Популярные рецепты

по 0,5 кг картофеля и помидоров красная луковица 125 г муки, 150 г бекона чеснок, базилик...
Ингредиенты для "Детский салат Львeнок" Картoфель (вареный) — две штуки Мясо (у меня нежирная свинина) — 200 грамм...
Итак, для того, чтобы приготовить плов нам понадобиться: 2 кг куриных голяшек (мы сознательно не стали брать баранину, потому,...
Для приготовления заправки (выход где-то полтора-два литра): белый хлеб – 150 грамм. Лучше брать старый чуть подсохший, порезанный...
Рис комнатной температуры, можно чуть теплее (примерно половина объема салата) Помидорки мелко порезать Перец красный сладкий мелко порезать Маринованные...
Я ее очень люблю готовить - быстро, вкусно и необычно. Главная интрига - предложить гостям угадать, из чего это...

Квашеная капуста с яблоками

 

Квашеная капуста с яблоками

 

Sauerkraut with_Apples

Капустка белокочанная – 5 килограмм
Морковь – двести грамм
Яблоки квашеные – 300 грамм
Соль – 100 30 грамм

Квашеная капуста с яблоками рецепт: очистить капустные листья на верхней части, шинкуем. Взять морковь, промыть, очищаем. Натираем. Яблоки промыть, нарезать кружочками, удалить сердцевину. Смешать капусту с солью и морковью и хорошо перетереть руками на столе до появления сока. Добавить яблоки и снова перемешать.

Затем отправляем капусту в подготовленную банку для засолки и плотно закрываем. Сверху укладывают груз. Для стравливания воздуха из капусты несколько раз в день тыкать вилкой квашеную капусту с яблоками на дно.

После прекращения газовыделения, квашеная капуста с яблоками переставить в прохладное место. Капуста должна быть покрыта рассолом.